Štrudla od jabuka (Foto: Shutterstock)
Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim inačicama možete naći od sjevera do juga Europe je štrudla ili savijača od jabuka.
Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu od jabuka, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanilije.
Štrudla od jabuka – sastojci:
- 1 pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto)
- 1 kg kiselijih jabuka
- 10 dag šećera
- 5 dag maslaca
- cimet
- grožđice
- malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica
Štrudla od jabuka – priprema:
- Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1 cm.
- Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje ste prethodno namočili u rum ili mlijeko. Zarolajte tijesto i štrucu položite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.
- Pecite u zagrijanoj pećnici na 180…
Pročitajte više na Zadovoljna.hr
