Ovo je savršeni ručak ili večera kada želite napraviti neki ukusan i brzinski obrok, a ne da vam se puno komplicirati. Idealno bi bilo ako imate ostatke kuhane ili pečene piletine – ili ste kupili već pečeno pile u supermarketu.
Termički obrađena piletina se miješa s kiselim vrhnjem, naribanim sirom, kukuruzom i začinima kratko zapeče u pećnici, a potom posluži s kukuruznim čipsom.
Ovaj se složenac obično radi s meksičkim cotija sirom koji je napravljen od kravljeg mlijeka, ima mrvičastu teksturu i vrlo slan okus. Ako na raspolaganju nemate cotija sir, upotrijebiti možete i druge slične bijele sireve mrvičaste teksture poput fete.
Ovaj složenac možete poslužiti s različitim dodacima poput komadića avokada, nasjeckanim crvenim lukom, jalapeno papričicama, salsom i sličnim dodacima.
Meksički složenac s piletinom – sastojci:
- 300 g kuhane piletine
- 300 g kuhanog kukuruza
- 200 g kuhanog graha
- 170 g naribane gaude
- 125 g kiselog vrhnja
- 120 g cotija sira
- 65 g majoneze
- 1 limeta
- ½ čajne…
Pročitajte više na Punkufer.hr
