Riječ je o ljetnom à la carte jelovniku koji potpisuje chefica kuhinje Ana Grgić Tomić, a koji će vas na prvu osvojiti fantastičnim kreativnim spojem lokalnih namirnica, sezonskih sastojaka i preciznim tehnikama pripreme.
∙
Svježe jadranske kozice, hlap, morski ježinac, kavijar, limeta, kozja skuta, tartufi, cvijet tikvice, sušene rajčice, guščja jetra, ružmarin, bijele šparoge, bagrem, korijandar, menta, mladi grašak, kopriva, pinjoli, patlidžan, motar, komorač, limunska trava i kokos samo su neki od sastojaka koje ovaj jelovnik čine tako ljetnim i privlačnim.
Pročitajte više na Zadovoljna.hr
