Kad tražimo dobar restoran, uglavnom se oslanjamo na preporuke prijatelja, recenzije ili vlastiti instinkt. No, malo tko ima bolji uvid u to gdje se stvarno dobro kuha od onih koji se i sami bave kuhanjem. Chefovi najbolje znaju u kojim se restoranima poštuje sezona, u kojima se koriste dobre namirnice i generalno nudi poštena vrijednost za novac.
Zato smo pitali deset domaćih chefova gdje vole jesti kad nisu na poslu. Od njih nismo tražili ništa spektakularno, samo iskren odgovor na jednostavno pitanje: za koji restoran misle da više ljudi treba znati, odnosno koji restoran u Hrvatskoj mogu posebno preporučiti? Rezultat je popis mjesta jednog ili više mjesta na koja se rado vraćaju, bilo zbog inovativnih okusa koje ne nalaze drugdje ili atmosfere u kojoj mogu uživati bez razmišljanja o servisu. Ako tražite siguran izbor za sljedeći ručak ili večeru, možda vam baš ova lista pomogne odlučiti.
Rudolf Štefan
Gdje kuha: Pelegrini
Što preporučuje:…
Pročitajte više na Super1.hr
