Mnogi stočari proizvodnju mlijeka zamijenili tovnim govedarstvom
Zbog dugogodišnje krize u mljekarstvu, mnogi su stočari proizvodnju mlijeka zamijenili isplativijim tovnim govedarstvom, odnosno uzgojem stoke za meso. Tako su prije 15 godina u Hrvatsku uvezeni prvi primjerci goveda francuske mesne pasmine Salers. Uzgoj se u međuvremenu proširio na gotovo sve županije.
Prije 9 godina obitelj Perčec iz Komuševca pokraj Čazme odustala je od mljekarstva. Prodali su krave i krenuli uzgajati Salers. Počeli su s 15 grla uvezenih iz Francuske, a sada ih imaju 70.
– Prednost su laka teljenja, nisu zahtjevne podnose temperature i niske i visoke. Bik je s njima, on odrađuje svoj dio posla, tako da samo pripremim hranu, ako nema pašnjaka. objašnjava Ivica Perčec iz Komuševca.
Zbog manjka pašnjaka hranidbu je prilagodio zemljištu kojim raspolaže, proizvodnju bi povećao ako na natječaju dobije još državnog zemljišta. Nema više mužnje, pa je posao znatno lakši nego s kravama, a na tržištu sve lako proda.
– Muški dio ide za meso, a…
Pročitajte više na HRT.hr
