Zajednička studija Sveučilišta u Göttingenu i Sveučilišta u Edinburghu analizirala je 186 zemalja kako bi utvrdila njihovu sposobnost zadovoljenja prehrambenih potreba vlastitog stanovništva, bez oslanjanja na uvoz. Kad bi međunarodna trgovina hranom nestala, samo bi jedna zemlja na svijetu imala proizvodnju hrane dovoljnu za vlastite potrebe. Ta zemlja je Gvajana, pokazalo je navedeno istraživanje, objavljeno u časopisu Nature Food.

Kakvo je stanje sa Hrvatskom?

Redovita konzumacija ove namirnice mogla bi ostaviti trajno pozitivne posljedice na djecu

Gvajana je jedina zemlja koja može proizvesti dovoljno hrane u svih sedam ključnih skupina kako bi prehranila vlastito stanovništvo. Kina i Vijetnam su joj se približili, zadovoljavajući potrebe u šest skupina. Samo jedna na svakih sedam zemalja uspijeva pokriti pet ili više skupina. Među tim zemljama je i Hrvatska, koja ima…