Galerija
0
0
0
0
Među neobičnijim jelima europske tradicije koja su se upisala u povijest zasigurno je tansy, englesko jelo koje se opisuje kao mješavina omleta i palačinke. Ime duguje vratiću (Tanacetum vulgare), gorkastoj aromatičnoj biljci koja je nekoć bila čest sastojak proljetne kuhinje i pučke medicine. Latinski naziv roda Tanacetum potječe od grčke riječi athanasia, što znači besmrtnost ili dug život, vjerojatno zbog dugotrajnih cvatova, ali i zbog njezine uporabe u drevnom Egiptu, gdje se koristila za balzamiranje. Naziv vrste vulgare znači uobičajen ili rasprostranjen, što i ne čudi s obzirom na to koliko je ova biljka bila…
Pročitajte više na Punkufer.hr
