Radeći na studiji kojom su željeli vidjeti je li voda uistinu najbolji izbor za gašenje žeđi, znanstvenici škotskog Sveučilišta Saint Andrews napravili su usporedbu s različitim pićima, proučavajući kako ista utječu na hidrataciju tijela.
Njihov zaključak uistinu je nevjerojatan, jer kroz istraživanje su shvatili kako voda tijekom vrućina nije najučinkovitija. To ne znači da ona nije dobra, dapače, obična ili gazirana voda doista brzo hidratizira tijelo, no za dulju hidrataciju bolji su odabir pića koja sadrže malo šećera, masti ili proteina.
Autor studije Ronald Maughan tvrdi da što je veći volumen pića isti se brže prazni iz želuca i apsorbira u krvotok, gdje potom razrjeđuje tjelesne tekućine i hidratizira tijelo. Budući da na hidrataciju utječe i sustav hranjivih tvari u piću, sve vodi ka tome da je mlijeko bolji napitak za hidrataciju od vode jer sadrži mliječni šećer laktozu, nešto proteina i malo masti, a sve to dovodi do toga da se usporava ‘pražnjenje’ tekućine iz želuca te zahvaljujući tome tijelo ostaje dulje hidrirano.
Gazirano piće ili voda?
Iako nije sudjelovala u istraživanju, nutricionistica Melissa…
Pročitajte više na Tportal.hr
