Palačinke su mnogima omiljeni doručak, desert ili međuobrok – bez obzira preferirate li tanku i mekanu francusku verziju (crepes) ili deblje američke bucke.
Ako ih napravite na način koji je popularizirala Hailey Fernandes s TikToka – samo s bjelanjkom i bez brašna, pretvaraju se u proteinski zalogaj koje će postati savršen izbor i prije odlaska u teretanu ili nakon treninga.
U 100 grama jaja naći ćete oko 7 grama proteina. No u istoj količini bjelanjaka nalazi se 11 grama bjelančevina. Bjelanjak u kombinaciji s praškom za pecivo dobiva pahuljastu teksturu nalik na souffle.
Ove pečene palačinke poslužite s prilogom po želji – na raspolaganju vam je sve od nasjeckanog voća i orašastih plodova, do grčkog jogurta te maslaca od kikirikija.
Viralne palačinke s bjelanjkom – sastojci:
- 125 ml bjelanjaka
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica cimeta
- ½ zrele banane
- prstohvat soli
- ulje ili maslac za pečenje
Viralne palačinke s bjelanjkom – priprema:
- U blenderu pomiješajte…
Pročitajte više na Punkufer.hr
