Galerija
0
0
0
0
Među brojnim vrstama zelenog čaja koje se uzgajaju u Kini, malo koja je cijenjena poput Longjinga, poznatog i pod nazivom: zmajev zdenac. Svake godine dolaskom proljeća brežuljci koji okružuju Zapadno jezero u Hangzhouu (grad u kineskoj pokrajini Zhejiang) postaju epicentar jednog od najiščekivanijih trenutaka u kineskoj kulturi čaja. Dok se priroda tek počinje buditi, pojavljuju se prvi nježni izdanci. Njihov okus smatra se najčišćim i najnježnijim, a karakterizira ih suptilna aroma koja se često opisuje kao blago orašasta, s notama kestena i svježeg proljetnog bilja.Longjing je među ljubiteljima čaja poznat već stoljećima. Njegovu popularnost dodatno je učvrstila legenda iz 18. stoljeća prema kojoj je kineski car Qianlong tijekom posjeta Hangzhouu bio toliko oduševljen okusom ovog…
Pročitajte više na Punkufer.hr
