Imate li bocu vina koju želite poslužiti, ali nije dovoljno hladna – dodavanje leda u čašu nije idealno rješenje jer ćete ga suviše razrijediti pa će izostati okusi i mirisi. Dobra vijest je da bocu možete rashladiti za samo 15-ak minuta, i to uz nekoliko jednostavnih trikova koji neće narušiti njezine arome.
Led, voda i sol
Jedan od najbržih načina za hlađenje vina jest kupka od leda. Napunite posudu ledom, dolijte hladnu vodu i dodajte šaku krupne soli. Sol snižava točku smrzavanja vode pa se boca hladi brže. Povremeno promiješajte vodu kako biste dodatno ubrzali proces. Ako nemate sol, poslužit će i obična mješavina leda i vode – samo će biti potrebno nekoliko minuta više.
Pročitajte više na Punkufer.hr
