Kao drugi izazov chef Tihomir zadao im je šest namirnica iznenađenja naizgled nespojivih od kojih su morale smisliti recept. Te namirnice su: mrkva, celer (korijen), naranča, senf, sjemenke suncokreta i mesni protein po izboru. Uz to su mogle slobodno koristiti i bazične namirnice poput masnoća (ulje, maslac, mast…), octa, brašna, začina (sol, papar, suhi ili svježi začini). U pripremi i prezentaciji jela i ovog puta pomogli su im kuhinjski aparati i posuđe Tognana, s kojima su mogle rasplesti svoju kreativnost i iznenaditi same sebe.
Kada neočekivanim kombinacijama iznenadite samog sebe
Antonia Jagodić od zadanih je namirnica radila piletinu u umaku od naranče i senfa s pireom od mrkve i korijena celera – jelo koje se u ovoj kombinaciji dosad nije našlo na njezinu jelovniku. ”Jela od ovakvih meni nezamislivih kombinacija namirnica radit ću sigurno češće”, rekla je Antonija, koja je bila vrlo zadovoljna svojim ovotjednim jelom.
Pročitajte više na Punkufer.hr
