Upala je zapravo korisna reakcija organizma kojom tijelo brani svoje zdravlje od virusa i bakterija. No, kad postane kronična, može dovesti do razvoja brojnih bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti srca, demencije i karcinoma. Osim starenja, najveći rizik za kroničnu upalu predstavlja prehrana bogata mastima i šećerima. Nasreću, redovito konzumiranje pravih namirnica itekako može pomoći, a temelj svih preporuka su voće i povrće bogati antioksidansima, maslinovo ulje, cjelovite žitarice, mahunarke, nemasni proteini i hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, koji čine osnovu mediteranske prehrane.
Trešnje i bobičasto voće
Voće je uvijek dobar izbor, no istraživanja pokazuju da trešnje i bobičasto voće (borovnice, jagode, brusnice) osobito pomažu u smanjenju upale zahvaljujući obilju polifenola i karotenoida. Studije dokazuju da redovno konzumiranje trešanja i raznih bobica značajno smanjuje upalne markere. Savjet: dodajte smrznuto voće u zobene pahuljice ili ga umiješajte u jogurt kao slatki, ali zdrav doručak.
Zeleno lisnato povrće i mahunarke
Tamnozeleno povrće poput špinata, kelja ili blitve obiluje antioksidansima koji…
Pročitajte više na Tportal.hr
