Slani muffini su idealan izbor kada vam treba nešto brzo, ukusno i praktično. Možete ih ponijeti na posao, poslužiti gostima ili pripremiti za doručak i međuobrok. Mogu biti klasični, puni sira i šunke, ili zdrava varijanta s povrćem i svježim sirom. U nastavku vam donosimo tri recepta za svaki ukus ponešto.
Slani muffini sa šunkom i sirom: Klasik koji svi vole
Ova varijanta slanih muffina prava je comfort food poslastica. Topljeni sir i komadići šunke savršeno se stapaju u mekanom tijestu, a mogu se jesti i topli i hladni.
Sastojci (za 12 muffina):
- 200 g glatkog brašna
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml mlijeka
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 150 g naribanog sira (gauda, trapist ili cheddar)
- 100 g šunke narezane na kockice
- Sol i papar po ukusu
- Po želji: malo suhog origana ili svježeg peršina
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za muffine (podmažite ga ili koristite papirnate košarice).
- U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko,…
Pročitajte više na Super1.hr
