Rigó Jancsi – ili rigojanči jedan je od najpoznatijih mađarskih čokoladnih kolača, nastao na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće. Riječ je o elegantnom desertu koji se sastoji od dva sloja čokoladnog biskvita između kojih se nalazi bogata krema, ponekad uz dodatak tamnog ruma, lješnjaka ili vanilije. Kolač se obično završava tankim slojem sjajnog čokoladnog preljeva, a tradicionalno se reže u pravilne kvadrate.
Pročitajte više na Punkufer.hr

