VRIJEME je za sardine – najnoviji ljetni hit. Ovaj trend zaludio je TikTok, gdje korisnici objavljuju fotografije odjeće, modnih dodataka, uređenja doma i jela inspiriranih ovom jednostavnom, ali hranjivom ribom.

Mekane i bogate uljem, sardine su stoljećima nezaobilazne na jelovnicima u Indiji, Filipinima, Tunisu, Portugalu, Grčkoj i Italiji. Prodaju se u šarenim, ukrašenim konzervama i sve češće predstavljaju opušteni i razigrani mediteranski način života.

Iako je “sardine girl summer” prvenstveno modni i kulinarski trend, stručnjaci ističu da ova riba iz hladnih voda donosi brojne zdravstvene prednosti.

“Sardine možda jesu modni hit, ali zaslužuju mjesto i na vašem tanjuru”, kaže Mackenzie Burgess, nutricionistica i autorica recepata u Cheerful Choices, za The Post. “Ljudi ih često zanemaruju, a zapravo su iznimno bogate hranjivim tvarima. Konzerva sardina sadrži oko 23 grama bjelančevina.” Dodaje kako su sardine jedan od rijetkih prirodnih izvora vitamina D – konzerva od oko 106 grama osigurava približno 22% dnevne preporučene količine.

“Iako malene,…