Složenac s tunjevinom ukusno je, zasitno i utješno je jelo za koje vam ne trebaju ni kulinarska vještina ni skupi sastojci, već samo svakodnevne namirnice i 20 minuta da ih nasjeckate, popirjate i posložite.
Posebnu draž ovome složencu daje fina zapečena korica od panko mrvica i parmezana koju je teško – ne obožavati. Dobar tek!
Složenac s tunjevinom – sastojci:
- 225 g tjestenine
- 45 g maslaca, podijeljeno
- 1/2 srednjeg žutog luka, nasjeckanog
- 2 stabljike celera rebraša, nasjeckane
- 300 g šampinjona, tanko narezanih
- 1/2 čajne žličice soli
- Svježe mljeveni crni papar
- Prstohvat kajenskog papra
- 2 žlice brašna
- 180 ml pilećeg temeljca
- 120 ml punomasnog mlijeka
- 1 žlica limunovog soka
- 170 g tune iz konzerve, ocijeđene i usitnjene
- 100 g sira (mozzarelle, goude ili bijelog cheddara), naribanog
- 50 g svježe naribanog parmezana, podijeljeno
- 2 žlice sjeckanog peršina
- 2 žlice sjeckanog kopra
…
Pročitajte više na Punkufer.hr
