Drømmekage, ili kolač iz snova, sočna je poslastica s kokosom i karamelom. Danci ga najviše vole uz kavu ili čaj, pripremaju za lijene vikende – ili kad požele nešto slatko.
Drømmekage je jednostavni biskvitni kolač koji ne traži puno truda. Možete ga napraviti u standardnom okruglom kalupu s odvojivim dnom, ali ako ga želite poslužiti narezanog na kocke, lakše ga je peći u četvrtastom kalupu.
Može se napraviti i kao kolač iz lima, no bez obzira na posudu, okus je fantastičan. Neki od trikova za jednostavniju pripremu uključuju onaj da odrežete više papira za pečenje, kako bi ga bilo dovoljno sa strana kalupa, za lakše vađenje kolača. Imajte na umu i da je preljev od karamela izuzetno vruć pa budite oprezni kako se ne biste opekli.
Danski kolač
(Foto: Shutterstock)
Danski kolač iz snova – sastojci:
Za biskvit:
- 250 g glatkog brašna
- 150 g šećera
- 50 g maslaca, otopljenog
- 3 srednja jaja…
Pročitajte više na Punkufer.hr
