Diane umak bogati je kremasti umak koji se priprema u tavi, a servira s pečenim odreskom poput svinjetine ili piletine. Temeljen je na maslacu, senfu i konjaku ili brendiju. Često uključuje i pirjane gljive, ljutiku, češnjak i vrhnje za kuhanje.
Odlična ideja
Nikad više suhi i žilavi: Recept za najbolju marinadu za svinjske kotlete
Argentinska Atlantida
Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni
Vjeruje se da je prvi umak Diane napravljen početkom 20….
Pročitajte više na Punkufer.hr
