Uvijek smo u potrazi za finim receptima koji se mogu napraviti u relativno kratkom vremenu, a po mogućnosti bez da zaprljamo pola kuhanje.
Piletina au poivre je jedan od takvih recepta. Riječ je o tradicionalnoj recepturi za francuski klasik odrezak au poivre, ali kod kojeg glavni izbor bjelančevina čine otkoštena pileća prsa.
Umak je kremast, papren i savršen dodatak pilećim prsima, a najbolji je kada se posluži uz pire od krumpira.
Pročitajte više na Punkufer.hr

