Pekmez od jagoda je jedan od onih recepata koji se prenose generacijama. Mnogi se sjećaju kako su kao djeca s nestrpljenjem čekali prvu žlicu još toplog pekmeza, dok se u kuhinji širio neodoljiv miris svježih jagoda i limuna. Danas, iako imamo dostupne razne gotove proizvode, ništa ne može zamijeniti domaći pekmez napravljen s ljubavlju, od sezonskog voća. Bilo da se priprema s dodatkom šećera ili potpuno bez njega, džem od jagoda ostaje omiljeni izbor među voćnim namazima.
Pekmez od jagoda recept sa 3 sastojka
Osim što je ukusan, jednostavan je za pripremu i može se prilagoditi različitim prehrambenim navikama. Za pripremu klasičnog pekmeza od jagoda potrebna su samo tri sastojka. Količine se mogu prilagoditi ovisno o količini jagoda koju imate, ali osnovni omjer ostaje isti.
Potrebni sastojci:
- 10 kg jagoda
- 1 kg šećera
- 2 vanilin šećera
- Sok od jednog limuna
Postupak:
- Jagode treba dobro oprati, očistiti od peteljki i narezati na polovice…
Pročitajte više na Super1.hr
