Tikvice su savršeni sastojak za brojna ljetna jela – možete ih pohati, pržiti, pirjati. Mi vam danas predlažemo da ih naribate i od njih napravite fantastičan složenac.
Složenac od tikvica je sjajan način da iskoristite velike količine tikvica odjednom. Naribane i ocijeđene tikvice pomiješajte s nešto grčkog jogurta, jaja, parmezana i začina i zapecite s dodatnim sirom i panko krušnim mrvicama.
Panko krušne mrvice daju ovom jelu neodoljivu hrskavost koja će igrati sjajan kontrast sočnoj i mekanoj unutrašnjosti.
Složenac od naribanih tikvica – sastojci:
- 1 kg tikvica
- 160 ml punomasnog grčkog jogurta
- 160 g panko krušnih mrvica
- 120 g naribanog tvrdog sira poput cheddara
- 70 g sitno naribanog parmezana
- 30 g rastopljenog maslaca
- 3 velika jaja
- 2 čajne žličice Dijon senfa
- 1 manji luk
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- ½ čajne žličice sušenog origana
- sol i papar po želji
Složenac od naribanih tikvica – priprema:
-
…
Pročitajte više na Punkufer.hr
