Sadržaj nastao u suradnji s: dm

NA prvi pogled sve izgleda uredno. Posuđe je oprano, stol obrisan, kuhinja spremna za novi dan. No dovoljno je da spužvicu približite nosu i sve postaje jasno; neugodan miris otkriva da unutra živi cijela vojska bakterija.

Studije pokazuju da spužvica nakon dva tjedna korištenja može sadržavati i do osam milijuna mikroorganizama.

Dobra vijest je da se uz nekoliko jednostavnih navika i pravih pomagala taj rizik lako drži pod kontrolom.

Nevidljivi rizici u kuhinji

Kuhinju obično doživljavamo kao najsigurnije mjesto u domu jer tu pripremamo hranu. Ipak, upravo se ondje bakterije najlakše razmnožavaju. Spužvice, krpe, daske za rezanje, pa čak i ručke frižidera ili ormarića mogu biti pravo leglo mikroorganizama.

Problem su sitne pore, koje se poput džepova otvore na spužvici ili dasci svaki put kad ih koristimo. U njima ostane kap vode ili mrvica hrane, a to je sve što bakterijama treba da se nastane i počnu rasti. Kada takve predmete koristimo, zapravo ih širimo po cijeloj kuhinji.

Znanstvenici upozoravaju da su kuhinjske…