RAVNOTEŽA šećera u krvi u velikoj mjeri ovisi o svakodnevnim navikama. Redovita tjelesna aktivnost, uravnoteženi obroci s proteinima i zdravim mastima, dovoljno tekućine, kvalitetan san i kontrola stresa pomažu održati stabilnu glukozu.

No sjedilački način života, preskakanje doručka i česta konzumacija prerađene hrane bogate zasićenim mastima, rafiniranim ugljikohidratima i dodanim šećerom mogu dovesti do naglih oscilacija šećera. Uz to, postoji još jedna vrlo česta, a često zanemarena pogreška – premali unos prehrambenih vlakana, piše Eating Well.

Zašto su vlakna važna za kontrolu šećera?

Prema dijeteitčarki Devineé Lingo, premali unos ugljikohidrata bogatih vlaknima je navika broj jedan koju bi trebalo promijeniti. Vlakna iz cjelovitih žitarica, mahunarki, voća i povrća usporavaju apsorpciju glukoze u krv, čime sprječavaju nagle skokove šećera.

Mnogi ljudi na svakodnevnoj bazi ne unose preporučenih 25 do 38 grama vlakana. Problem dodatno pogoršava činjenica da većina konzumiranih ugljikohidrata potječe iz visoko prerađene hrane bez ijednog…