malu ili veliku tikvicu? I što napraviti ako pogriješite u odabiru?

Galerija

1




Kada su u pitanju tikvice, veličina nije važna. Zapravo, bolju vrijednost za svoj novac dobit ćete ako kupite manje i kompaktnije tikvice. One imaju bolju teksturu, okus i nutritivnu vrijednost nego monumentalni plodovi.

Manje tikvice možete rezati na ploške, pržiti i pohati, te termički obrađivati na različite načine. U pripremi možete upotrijebiti čak i njihovu koru, a pogotovo ako je tikvica uzgojena na organski način. Kod manjih tikvica kora je mekana i ugodna za jelo.

Velike tikvice – znate one koje teže oko kilograma, a duge su poput bebinog cijelog tijela – provele su više vremena na biljci. Ne samo da se u…