Galerija
1
1
1
1
Artičoke su uglanom zanemarene na našim stolovima, iako se ubrajaju među najzdravije povrće koje možemo uključiti u prehranu. Njihov specifičan okus i pomalo neobičan izgled, kao i vjerojatno to što mnogi nemaju pojma kako ih pripremiti razlozi su zašto ih izbjegavamo, ali zbog njihove nutritivne vrijednosti i pozitivnih učinaka na zdravlje to bismo itekako trebali promijeniti.
Artičoke su superhrana
Artičoke su bogate antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od kroničnih bolesti i usporava starenje organizma. Posebno su poznate po blagotvornom djelovanju na jetru – sadrže cinarin koji potiče proizvodnju žuči i olakšava probavu, osobito masne hrane.
Pročitajte više na Punkufer.hr
