U ljetno doba u potrazi smo za laganijim jelima koje ne padaju teško na želudac. Istovremeno, ne želimo se odreći dobro poznatih favorita.
Ove lazanje s povrćem i sirom idealna su kombinacija tih dvaju parametara. Iznimno su slasne, i ne zahtijevaju komplicirane sastojke.
Umak od rajčice i tjesteninu za lazanje možete napraviti i sami. No, najbrže rezultate dobit ćete ako kupite već začinjeni umak od rajčice iz trgovine, ali i pripremljene listove tjestenine za lazanje.
Ljetne lazanje s povrćem i sirom – sastojci:
Sastojci za lazanje:
- 12-15 gotovih listova za lazanje (ovisno o posudi)
- 750 ml umaka od rajčice po želji
- 250 g šampinjona
- 200 g naribanog sira mozzarella
- 100 g svježih listova špinata
- 50 g naribanog parmezana
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 manji luk
- sol i papar po želji
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Za nadjev od ricotte:
- 700 g ricotta sira
- 3 češnja češnjaka
- 2 čajne…
Pročitajte više na Punkufer.hr
