Tijesto se rola poput kroasana, ali tako da se mali komad maslaca zamota zajedno s tijestom kako bi pecivo u sredini imalo rupu. Dio maslaca iscuri na lim i zapeče se ispod tijesta. Upravo to stvara karakterističnu hrskavu koricu na dnu…
Shio Pan – 4
…
Pročitajte više na Punkufer.hr
