Kada krenu ljetne vrućine i sezona višnje, nema boljeg načina da se iskoriste ove aromatične bobice od pripreme jednostavnog kolača. Kolač sa višnjama omiljen je diljem Hrvatske jer spaja ono najbolje od ljetnog voća s mekanim, slatkim biskvitom. Spoj lagane kiselosti višanja i mekanog tijesta koje se topi u ustima stvara savršen ljetni desert.
Iako varijacija ima mnogo, tri se najčešće izdvajaju kao one koje najviše volimo: kolač sa višnjama i jogurtom, žuti kolač i onaj nevjerojatno mekan i sočan koji miriše po domaćem.
Kolač sa višnjama i jogurtom
Ovo je kolač koji se sprema doslovno iz glave, a često i bez vage. Sve što vam treba je klasična čašica jogurta koja služi kao mjerna jedinica.
Sastojci:
- 1 čaša jogurta (180 ml)
- 2 čaše brašna
- 1 čaša šećera
- ½ čaše ulja
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 250 g višanja (svježih, smrznutih ili iz kompota)
Priprema:
U zdjeli se pjenjačom izmiješaju jogurt, šećer,…
Pročitajte više na Super1.hr
