Ako imate griz i jagode, ovaj kolač morate isprobati (Foto: Getty Images)
Sezona jagoda na samom je vrhuncu, a kako ih bolje iskoristiti nego u sočnom biskvitu s dodatkom griza? Ako ste razmišljali što pripremiti ovog vikenda, neka vam inspiracija bude jednostavni kolač s jagodama koji ostaje svjež danima, ali ćete ga odmah pojesti.
Kolač s jagodama i grizom – sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 180 g griza
- 4 jaja
- 200 ml slatkog vrhnja
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- Paket vanilin šećera
- 250 g jagoda
- Šećer u prahu
Kolač s jagodama i grizom – priprema:
- U zdjeli pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje te odvojite 50 g maslaca. Stavite na vatru i čekajte da zakuha. Uklonite s vatre pa polako dodajte griz neprestano miješajući kako se ne bi stvorile grudice.
- Vratite na vatru miješajte sve dok se smjesa ne zgusne. Ostavite sa strane kako bi se smjesa ohladila.
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka pa bjelanjke izradite u čvrsti snijeg, uz dodatak vanilin šećera.
- 4. U žumanjke dodajte šećer i ostatak maslaca pa umutite mikserom do pjenaste teksture.
- U ohlađeni griz…
Pročitajte više na Zadovoljna.hr
