Keksi od zobenih pahuljica tradicionalna su slastica u Sjedinjenim Američkim Državama, koja se obično sljubljuje s grožđicama i/ili čokoladnim kapljicama.
Sastojci su prilično jednostavni te se mogu pronaći u većini smočnica. Pomiješaju se zajedno, oblikuju u okrugle kekse te stavljaju peći u pećnici na 10 do 12 minuta.
Ovaj recept za zobene kekse ne morate stavljati u pećnicu, ali dio sastojaka svejedno treba termički obraditi – na štednjaku.
Ako ne jedete namirnice životinjskog porijekla, umjesto kravljeg mlijeka možete upotrijebiti i biljnu zamjenu od soje, riže i badema, a umjesto maslaca ubaciti margarin.
Kakao-keksi od zobenih pahuljica – sastojci:
- 400 g kokosova šećera
- 250 g zobenih pahuljica
- 125 ml mlijeka po želji
- 125 g maslaca od badema
- 120 g maslaca
- 30 g kakaa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Kakao-keksi od zobenih pahuljica – priprema:
- Obložite dva velika lima za pečenje papirom za pečenje i stavite sa strane.
- U loncu rastopite maslac na…
Pročitajte više na Punkufer.hr
