Tikvice imaju znatan udio vode, pa ih treba pažljivo pripremiti za termičku obradu. U suprotnom će ispasti gnjecave, mlitave i neukusne.
Korak po korak
Kako ispeći fine tikvice na tavi bez puno ulja, a da ne ispadnu gnjecave?
Najlakši recept
Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac
Da biste spriječili taj neželjeni scenarij, važno je odabrati odgovarajući plod. Birajte tikvice čvrstog ploda s glatkom neoštećenom korom. Imajte na umu da manje tikvice imaju…
Pročitajte više na Punkufer.hr
