Riječ je o receptu koje savršeno spaja kremasti umak od rajčice i mascarponea, sočne komadiće piletine i neodoljivu sirnu koricu. Priprema je jednostavna, sastojci su lako dostupni, a rezultat je nevjerojatno ukusno jelo koje će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.
Zapečena tjestenina s piletinom i sirom
Savršeno za dane kada želite ukusan i konkretan obrok bez previše kompliciranja – idealan je kao brzi ručak nakon posla, vikendom kada želite nešto zasitno, ali i kao jelo koje će ostaviti dojam kad vam dolaze gosti.
Sve se peče u jednoj vatrostalnoj posudi pa nećete koristiti puno posuđa, a i priprema je vrlo jednostavna pa računajte da ste sa svime gotovi za manje od sat vremena.
Sastojci:
- 4 žlice maslinova ulja
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1⁄4 žličice čili pahuljica
- 2 konzerve (po 400 g) sjeckanih rajčica
- 1 žličica šećera
- 6 žlica mascarponea
- 4 pileća filea (bez kože), narezana na trakice
- 300 g penne tjestenine
- 70 g ribanog zrelog cheddar sira
- 50 g ribane mozzarelle
- Pola vezice peršina, sitno nasjeckanog
Priprema:
Zagrijte 2 žlice maslinova ulja u tavi na srednje jakoj vatri….
Pročitajte više na Tportal.hr
