Ispijane prve jutarnje kave jedan je od najomiljenijih rituala na svijetu. Nekima je to ‘najsretniji trenutak dana’, kada se probude rano ujutro i naprave si prvu kavu. Drugima je pak to ritual zajedništva koji dijele s kolegama prije početka radnog dana. No, postoji nešto što nikada ne biste trebali raditi kada konzumirate kavu odmah nakon buđenja – piti je prije nego što se nešto pojelo.
Kava je prirodno kisela i može potaknuti dodatno lučenje želučane kiseline; bez ‘jastučića’ hrane to nerijetko završava nelagodom, žgaravicom ili refluksom, osobito kod osjetljivijih osoba. Preporuka je popiti kavu uz doručak ili barem lagan zalogaj kako bi se ublažili simptomi. ‘Ako doručkujete s kavom, želučana kiselina ima nešto hrane za probavu i ublažit će sve neželjene gastrointestinalne simptome s kojima se možete suočiti’, kažu iz Baylor Scott & White Health, a donosi Independent.
Jutarnja kava natašte može povisiti razinu kortizola (hormona stresa), što se povezuje s mogućim oscilacijama energije, pojačanom tjeskobom, pa i dugoročno većim rizikom za probleme s regulacijom šećera. Hrana usporava apsorpciju kofeina i ublažava taj…
Pročitajte više na Tportal.hr
