Julius Meinl predstavlja novu limited edition kavu iz prestižne kolekcije The Originals – Colombia Monteblanco, jedinstveni specialty lot dostupan ekskluzivno na odabranim lokacijama u Hrvatskoj
Ova 100 % arabica odmah osvaja svojim kompleksnim i tropskim profilom okusa, u kojem se isprepliću note kokosove limunade i marakuje, uz izraženu slatkoću, živahnu kiselost i svilenkasto tijelo. Dugotrajan aftertaste zaokružuje nježna nota karamele, stvarajući iznimno profinjeno iskustvo ispijanja kave.
Kava dolazi s farme Monteblanco u kolumbijskoj regiji Huila, kojom upravlja Rodrigo Sanchez Valencia, svjetski poznat pionir eksperimentalne fermentacije. Smještena na nadmorskoj visini od 1730 metara, farma uživa idealne uvjete za uzgoj vrhunskih specialty kava zahvaljujući bogatoj mikroklimi i velikim temperaturnim razlikama.
Ovaj iznimni lot sorte Caturra prolazi proces produžene prirodne fermentacije. Nakon čak 180…
Pročitajte više na Tportal.hr
