Jedan par pred žiri donio tortu koja se raspadala, drugi imali slične probleme
IZRADA savršenog deserta pretvorila se u tehnički kaos za dio natjecatelja MasterChefa, a najlošiji su desert pred žiri i gošću, slastičarku Lorenu Otavijević, donijeli parovi Jurica Jurašković i Antonio Detić te Egon Jurić i Otto Grundmann. “Prvi put smo imali problem izabrati najgoreg. Sve je bilo na nekakvoj litici pada”, komentirao je chef Goran Kočiš.
Jurica i Antonio kalup skidali pred žirijem
“Ovako se torta gostima ne poslužuje”, kratko je komentirao chef Mario Mihelj tortu Jurice i Antonija koji su svoj desert donijeli u kalupu te taj kalup skidali pred žirijem. Profiteroli su padali, krema se razlijevala, a desert je postao gotovo neocjenjiv. “Ovo bi bio zanimljiv desert u čaši”, zaključio je chef Goran, a žiri je od njihovog deserta kušao tek kremu.
Antonija i Damjan napravili najbolji desert
Dok su jedni u ovoj kulinarskoj avanturi gubili oblik i strukturu, drugi su pronašli ravnotežu. Antonija Rittuper i Damjan Tepić koji su radili kao par isporučili su vizualno stabilnu i tehnički korektnu tortu. “Po svim razinama tehnike ste uspjeli….
Pročitajte više na Index.hr
