Prije četrdeset godina Jadranka Boban Pejić i Zlatko Pejić počeli su govoriti o nečemu što je tada zvučalo gotovo utopijski: da ono što stavljamo na tanjur može oblikovati naše zdravlje, ali i zdravlje planeta. U to vrijeme ideja da prehrana može biti alat osobne, ali i društvene promjene bila je gotovo revolucionarna.
“Sredinom osamdesetih, kao mlada studentica, upoznala sam makrobiotiku zahvaljujući svom suprugu Zlatku. Oduševila nas je misao da svakodnevnim odabirima u prehrani možemo znatno utjecati na svoje zdravlje, ali i na stanje okoliša. U to doba rijetki su o hrani razmišljali drugačije od pukog ‘punjenja želuca’. Za nas je to postalo više od znatiželje, pretvorilo se u životni poziv”, govori Jadranka.
Misija koja traje desetljećima i nadahnjuje generacije
U razgovoru s Jadrankom osjeća se smirenost osobe koja je kroz godine prošla sve izazove, ali i dalje ima isti žar. Kad govori o počecima, oduševljenje je gotovo opipljivo: “Teško je riječima opisati taj snažan unutarnji osjećaj da radimo pravu stvar. Zlatko je to nedavno sažeo: ‘Bili smo u svojevrsnoj misiji: ustajali smo, radili i tako godinama.’ Pokretačka je snaga…
Pročitajte više na Super1.hr
