Indijanska banana ili paw paw je čudo prirode. Ova biljna vrsta (lat. Asimina triloba) iz porodice Annonaceae potječe iz Sjeverne Amerike, raste u obliku grma ili manjeg drveta, a ima plodove s brojnim fantastičnim karakteristikama.
Indijanska banana je nutritivno najjače voće na svijetu, kaže nam Ivan Šulog, vlasnik tvtke Exotic King, koji u Donjoj Bistri uzgaja indijanske banane već deset godina.
Postoji superfood, ali ovo je top superfood, dodaje Šulog.
Indijanska banana uistinu je prava riznica hranjivih tvari – obiluje vitaminima A, C i B, sadrži kalij, kalcij, magnezij i željezo, kao i prehrambena vlakna i moćne antioksidanse poput bioflavonida. Ima i znatnu energetsku vrijednost – oko 80 kalorija na 100 grama ploda.
Pročitajte više na Punkufer.hr
