Tikvice su fleksibilno ljetno povrće koje se može koristiti na različite načine – možete ga pohati, pržiti, pirjati, dodavati različitim jelima na žlicu, ali i transformirati u tijesto za pizzu, peciva i kruh.
S tikvicama možete napraviti ova zabavna gnijezda s jajima, a koja se mogu servirati za doručak, ručak ili večeru.
Da biste ih napravili poslužite se spiralizatorom ili običnim nožem – važno je tikvice narezati na tanke trakice debljine čačkalice.
Pečena jaja s tikvicama – sastojci:
- 6 jaja
- 6 manjih tikvica
- 30 g svježe naribanog parmezana
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- sol i papar po želji
- biljno ulje za prženje
Pečena jaja s tikvicama – priprema:
- Operite tikvice, posušite ih pa narežite na tanke trakice. Ako imate na raspolaganju spiralizator, upotrijebite ga. Posolite narezane tikvice i pustite oko pet minuta da odstoje i otpuste vodu. Ocijedite višak vode iz tikvica.
- Stavite ocijeđene tikvice u zdjelu i začinite ih sa solju, paprom i češnjakom u prahu….
Pročitajte više na Punkufer.hr
