JRE-Hrvatska, u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom, s ponosom predstavlja novo izdanje projekta Chefs@Sea, inspirativne međunarodne kulinarske razmjene koja spaja šest hrvatskih JRE chefova sa šest vrhunskih međunarodnih kolega iz udruge JRE.
Chefs@Sea nije samo gastronomski projekt, već istinsko slavlje prijateljstva, kreativnosti i otkrivanja duše destinacije kroz lokalne namirnice. Ovogodišnje izdanje, održano 11. lipnja 2025., odvijalo se duž hrvatske obale i otoka, pružajući gostujućim chefovima priliku da urone u bogatu kulinarsku baštinu, od branja divljeg bilja i škamparenja, do posjeta lokalnim uzgajivačima, siranama, maslinicima i ribarima. U znak uzvrata, svaki gostujući chef održao je masterclass za tim domaćinskog restorana, potičući profesionalni rast i razmjenu znanja na obje strane.
Istaknuti trenuci Chefs@Sea 2025
• Matija Bregeš iz restorana Boškinac ugostio je Federica Berettu (restoran Feel Como, JRE Italija)…
Pročitajte više na Super1.hr
