Fritata je talijansko jelo na bazi jaja i drugih sastojaka po želji – pripremiti se može s dodatkom sira, povrća, mesa i ribe. Peče se na tavi, a dovršava u pećnici pa se obično priprema u posuđu od lijevanog željeza koje se može staviti na štednjak i u pećnicu.
Pročitajte više na Punkufer.hr