Galerija
2
2
2
2
Ovaj tjedan u potrazi smo za ukusnim, finim i zasitnim jelima. Koncentrirat ćemo se na jednostavna jela koja se pripremaju bez puno filozofiranja, suđa i kućanskih aparata.
Ponedjeljak – Tjestenina alla carbonara
Tjedan otvaramo obožavanom carbonarom. Pasta alla carbonara tradicionalno je talijansko jelo koje potječe iz regije Lacij, a priprema se od svega nekoliko sastojaka. Kremasta tekstura dobiva se upotrebom domaćih jaja, dok mu bogatstvo okusa daje slanina od sušenih svinjskih obraza po imenu guanciale i tvrdi sir od ovčjeg mlijeka pecorino. Ovdje je i recept.
Utorak – Svinjski kotleti s krumpirima iz pećnice
Cijeli…
Pročitajte više na Punkufer.hr
