Cijene u svim kategorijama hrane u Hrvatskoj zabilježile su veći rast nego u većini drugih zemalja članica EU-a, a najveći skok imala je govedina. Kako se globalni trendovi prelijevaju na domaće tržište hrane, objašnjava Zvjezdana Blažić, konzultantica u prehrambenoj industriji i poljoprivredi
‘Na globalnoj razini cijene hrane zadnjih mjeseci rastu i značajno su veće nego prošle godine te je na godišnjem nivou njihov indeks veći za sedam posto i najveći u zadnje dvije godine. Najviše su rasle cijene mesa te su na povijesno visokim razinama’, objašnjava za tportal Zvjezdana Blažić, konzultantica za prehrambenu industriju i poljoprivredu, koliko se globalni trendovi prelijevaju na cijene hrane u Hrvatskoj.
U ovom trenutku najveći rast bilježi cijena govedine, a to je, ističe, u skladu s globalnim trendovima uvjetovanima manjim brojem goveda te povećanom potrošnjom. Cijene hrane i pića su, prema prvim procjenama Državnog zavoda za statistiku (DZS) za kolovoz, rasle 6,2 posto, što je ublažavanje rasta u odnosu na mjesec prije. Naime u srpnju je on iznosio…
Pročitajte više na Tportal.hr
