Za nama je produljeni vikend koji je ujedno i jedan od posljednjih “udarnih” u ovogodišnjoj turističkoj sezoni. Već ubičajeno, dio folklora koji već mjesecima prati i ovu turističku godinu su priče o cijenama kod nas u odnosu na konkurenciju, o razdobljima “rupa”, o tome koji su gosti podbacili a koji su hit, jesu li ugostiteljske usluge turistima preskupe pa hranu i piće sve više kupuju u trgovinama.
Kad je riječ o potrošnji, anegdotalne tvrdnje o “polupraznim restoranima i redovima u dućanima” nemaju uporište u podacima. U svim jadranskim županijama, primjerice, u prvih 17 dana kolovoza kao razdoblju vrhunca glavnog dijela sezone bilježi se rast i broja izdanih računa i njihove vrijednosti u odnosu na isto lanjsko razdoblje, ali to vrijedi i za ugostiteljski sektor i za trgovinu, odnosno supermarkete.
Tako su npr. u Dubrovačko-neretvanskoj poduzetnici iz djelatnosti pripreme i usluživanja hrane i pića ovaj mjesec prijavili više od 47 milijuna eura prometa naspram 43 u istom razdoblju prošle godine, što je nominalno devet posto više, i to na 7,6 posto više računa. U Splitsko-dalmatinskoj…
Pročitajte više na Poslovni.hr
