Fiksna stopa od 95 eura trebala bi poslužiti kao osnovica za izračun doprinosa za socijalno osiguranje – 18 posto od toga je otprilike 17 eura, koje konobar tada mora plaćati mjesečno. Oni koji rade na pola radnog vremena, podliježu fiksnoj stopi od 50 posto.
No koliko konobari u toj zemlji zapravo mogu zaraditi na napojnicama?
Nemala svota
‘Zarada od napojnica u Austriji kreće se od 500 do 4000 eura mjesečno’, rekao je za austrijske medije gastronomski insajder koji ima dugogodišnje iskustvo kao ugostitelj, a sada radi kao konzultant za ugostitelje, piše Fenix-magazin.
Da biste zaradili 4000 eura mjesečno, morate uložiti trud i raditi ‘najmanje 40 sati tjedno‘. ‘Ovisi i o poslu – ulogu igra ima li puno prometa ili je riječ o manjem i mirnijem kafiću’, kaže stručnjak.
‘Napojnice od deset posto više nisu standard’
‘Napojnice od deset posto više nisu standardne: danas mnogi ljudi obično daju od šest do osam posto. Pogoršanje ekonomske situacije odmah je primjetno u ugostiteljstvu’, rekao je stručnjak. A obzirom na sve češća plaćanja karticama, napojnice su često niže nego pri plaćanju gotovinom.
‘Mnogi ljudi rade taj posao kao…
Pročitajte više na Tportal.hr
