Ako plastičnu foliju u kojoj ste imali zamotanu hranu bacite u parkić kojim ste šetali dok ste jeli, ostavili ste iza sebe tisuće godina koje su potrebne da se ona razgradi. Kako te tisuće godina svesti na tjedne ili čak dane, otkrio je hrvatski duo.
Profesorica Vanja Jurišić s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i profesor Nikola Španić s Fakulteta šumarstva i drvne tehnologije, razvili su tehnologiju proizvodnje biorazgradive, biobazirane folije.
Njihov startup Fibryion razvija inovacije za pakiranje hrane, u prvom redu voća i povrća, a mi smo ih posjetili u laboratoriju iz kojeg izlazi možda i revolucionarna ideja koje će u budućnosti biti dio naše svakodnevice, nekima po izboru, a svima po zakonu.
Mogu projektirati trajanje
Plan svijeta je jasan – zeleno, održivo, biološki – i baš zato je njihova tehnologija već privukla pažnju mnogih znatiželjnika prehrambene industrije.
A sve je započelo čitanjem znanstvenih radova kojima se spremala doktorska disertacija.
“Jednim dijelom disertacija je išla u smjeru bio kompozitnih materijala i tu se rodila osnovna ideja….
Pročitajte više na Poslovni.hr
