Lanjska ispitivanja kvalitete maslinova ulja pokazala su da u gotovo svakom trećem uzorku ima nekih nepravilnosti. Što zbog lošeg uroda, što zbog manjka proizvodnje, ulje se u Hrvatsku uglavnom uvozi. Profesor kemije Ivica Ljubenkov tvrdi da prosječni kupac ne može prepoznati pravo od lažnog ulja, ali da razlike ipak postoje
Pročitaj više na: Tportal.hr
