Hrvatskoj nedostaje 200 tisuća tona mesa, najviše svinjetine i govedine
Potrošnja mesa u Hrvatskoj raste, a njegova proizvodnja pada. Zadovoljavanje domaćih potreba, osobito u turističkoj sezoni, nemoguće je bez uvoza koji vrtoglavo raste. Posljednji podaci, iz prošle godine govore o uvozu više od 200 tisuća tona mesa u vrijednosti 725 milijuna eura, što je bio rast od osam posto. Ove godine te bi brojke mogle biti i veće. Najkritičnija je situacija sa svinjskim i goveđim mesom.
Kada je riječ o uvozu žive stoke, obaraju se rekordi. No, trebamo li se uopće više tomu čuditi? Od ulaska u Europsku uniju domaća industrija mesa pala je za 20-ak posto. Zabrinjava situacija sa svinjetinom. Tu je samodostatnost oko 50 posto.
– Mi smo u debelom slobodnom padu. Znači mi ne možemo ni stati, mi još uvijek samo padamo. A znate kad imate inerciju pada, bitno je stati, upozorio je Damir Jagić, predsjednik Središnjeg saveza udruga uzgajivača svinja Hrvatske.
U Croatiastočaru ističu da podaci o udjelu domaćeg mesa u ukupnoj potrošnji ne daju razloga za optimizam.
– Kada je meso u pitanju, najsloženija je situacija u sektoru svinjskog mesa. Tu je proizvodnja u…
Pročitajte više na HRT.hr
