Heritage hoteli pretvaraju istarsku baštinu u luksuzni turizam

Da visokokvalitetna turistička ponuda goste privlači tijekom cijele godine, potvrđuje se u Istri. Posebno su im privlačni takozvani heritage hoteli, koji odišu očuvanom povijesnom baštinom.

Povijesni hoteli, u različitim dijelovima Istre, nemaju problema s popunjenošću ni u ovo doba. Smješteni u starogradskim jezgrama privlače goste istančana ukusa. U Poreču je, s desetak milijuna eura, upravo obnovljen tamošnji prvi hotel, izgrađen još 1913..

– Predstavlja jedno repozicioniranje prema turizmu visoke kvalitete, turizmu koji je dodana vrijednost, koji ima korist za lokalnu zajednicu i lokalno stanovništvo, imamo i suradnju s Anom Roš koja je jedna od najutjecajnijih chefica na svijetu, rekao je Željko Kukurin, predsjednik Uprave Valamara.

Očekuju da će upravo ponuda visokokvalitetne gastronomije biti mamac za mnoge goste.

– Na sezonskim namirnicama temeljit ćemo ponudu jer za nas je ključno opažati što se u prirodi zbiva i u skladu s tim reagirati, navela je Ana Roš, chefica.

I obiteljski hotel u obližnjoj Brtonigli, okružen maslinicima, gostima nudi sve vrhunsko: od gastronomije do wellnessa….

Pročitajte više na HRT.hr