Cijene, šerifi, država, politika – kako je došlo do sloma hrvatskog mljekarstva?
Dok se u Hrvatskoj masovno zatvaraju farme krava, police trgovina preplavljuje uvozno mlijeko upitne kvalitete? Kakvu ulogu državna poljoprivredna politika ima u propasti hrvatskog mljekarstva? Kako je moguće da se dvadeset godina nije mijenjala otkupna cijena mlijeka dok troškovi proizvodnje neprestano rastu. Imaju li hrvatski mljekari izbora u borbi za opstanak?
U prošloj godini od proizvodnje mlijeka u Hrvatskoj je odustalo više od 220 gospodarstava, a danas se uvozi čak 60% mlijeka da bi se podmirile potrebe domaćeg tržišta.
Od 40 do 50 tisuća proizvođača mlijeka koji su bili prije 2010. godine, danas se broj istih spustio na svega 2200.
– Priča o tri krave, dvije krmače i 5-6 hektara je priča koja nažalost više ne može osigurati egzistenciju. Krenuli smo s ciljem da se poveća proizvodnja po obiteljskim ili po gospodarskim objektima, govorio je 2007. godine nekadašnji HDZ-ov ministar poljoprivrede Petar Čobanković.
Pročitajte više na HRT.hr
